Réveillon de la Saint Sylvestre

Repas dansant animé par le groupe Aquarel.

Menu proposé par le Cilaos : soupe de champagne accompagnée de ses pièces cocktail. Foie gras mi-cuit, magret de canard séché et fumé maison, mesclun de jeune pousse de salade, vinaigrette à l’huile de noisettes du moulin de la Veyssière, crémeux de patate douce à la vanille et noisettes torréfiées. Paleron de bœuf confit, mousseline de pommes de terre à l’huile de truffe, salsifis, carotte et cèleri braisés, onctueux de carottes. Gouda à la truffe, brie aux noix, comté. Café/thé gourmand, choux à la vanille, entremet au chocolat et tartelette citron meringuée. Vin compris.

Menu spécial enfant.

Jeux, machine à fumée et à bulles.

90€/personne. 20€/enfant. Sur réservation. 20h salle des fêtes.

Comité des fêtes 06 26 42 84 73