Comment déguster le foie gras?

Publié le : 31 mai 2024 par Fabienne

Lors de ma visite à la ferme Il était une foie à Beleymas, Elodie et Christian m’ont expliqué que leur foie gras était transformé selon une recette familiale.

Sur le chemin du retour, je réfléchis à la meilleure façon d’accompagner ce met délicat, l’idée surgit, je vais fabriquer du pain avec moi aussi, la recette de ma grand mère.

Je vous partage le produit de ma réflexion dans la vidéo ci-dessus.

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