Moulin de Landry à Chantérac huile de noix et gaufres

Gaufres et huile de noix du Moulin de Landry

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Découvrez les gaufres du Périgord, une tradition oubliée qui a repris vie au moulin.

Autrefois cuites dans toutes les cheminées par nos grands-mères et arrière grands-mères, nos gaufres sont tombées dans l’oubli car très longues à fabriquer et très fragiles.

Il nous semblait incontournable de les fabriquer à nouveau.

Nous avons relancé la fabrication il y a quelques années.


N’hésitez pas à visiter également le moulin à huile de noix et noisettes avec son bief, la meule ancienne, tous les outils pour fabriquer l’huile de noix et la farine, ainsi que la boulangerie conservée en l’état depuis sa fermeture en 1956 et qui reprend du service de temps à autres.


Découvrez des meules à céréales antiques et venez vous essayer à la mouture Gallo-Romaine !


Coordonnées & réservation

  • Gaufres et huile de noix du Moulin de Landry 41 Route du Moulin de Landry Landry 24190 CHANTERAC

Informations

Juillet-août : Moulin ouvert tous les mercredi : 9h30-12h / 14h-17h30. Visites commentées à 10h, 14h et 16h.

Toute l'année : visite possible à partir de 4 adultes, sur rendez-vous. N'hésitez pas à me contacter pour éventuellement vous joindre à un groupe.

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Moyen(s) de paiement

  • Chèques
  • Espèces

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